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El pescado congelado es una de las alternativas a la inflación

2023-02-07 11:54:27

Una de las principales preocupaciones de las familias españolas es la disparatada subida de precios a causa de la inflación y la guerra en Ucrania. Los altos precios de la electricidad, el gas o los alimentos, son algunas de las preocupaciones más notables de la mayoría de familias. Últimamente ir al mercado a realizar la compra del día o la semana supone para la gran mayoría un momento de agobio. La gran parte de los mercados o grandes multinacionales no han parado de reflejar una subida de precios desmesurada. Frente a esta situación, la mayoría de los consumidores busca las ofertas más relevantes, renunciar a algunos productos y buscar aquellos que mantienen unos precios más acordes con la realidad.

El pescado blanco o incluso el congelado es una de las alternativas para que la lista de la compra no suponga un esfuerzo extra cada semana o cada final de mes. Muchos expertos aseguran que hoy en día no se necesita comprar productos lujosos para poder llevar una alimentación equilibrada.

Muchos cocineros especializados y expertos en nutrición aseguran que se puede sorprender gratamente a una persona con alimentos más económicos, como es el caso de los productos congelados. Estos productos no conservan la misma frescura que los que se venden en las pescaderías, pero sí conservan los mismos nutrientes y el mismo sabor. Esto en cierta medida supone un problema para las lonjas de pescado o para los mercados y pescaderías de pescado fresco, aunque es cierto que en los últimos años las propias lonjas de pescado han tratado de adaptarse a la situación del momento. Estas empresas realizan importantes acuerdos con empresas de congelados para de esta forma no perder grandes cantidades de dinero.

La guerra en Ucrania ha supuesto un aumento generalizado de los precios, por lo que tanto las familias como las empresas deben buscar nuevas formas de reinventarse.

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