Noticias de Lonjas de pescado
El Gambón sobrepasa los 100 euros en las lonjas a vísperas de navidad
2022-12-22 13:12:02
Se acerca la noche de Nochebuena y el día de Navidad y las familias ultiman sus preparativos para disfrutar de una noche muy especial. En estas fechas tan señaladas las lonjas de pescado reciben pedidos de última hora. Según se van acercando los días los precios tienden a subir de manera progresiva. Este año algunos precios se han disparado. En algunos puertos como el de Garrucha, Almería o Carboneras el precio del gambón o de las gambas rojas gordas que este año han sobrepasado los 100€ el kilo. En las últimas horas esperan que estos productos incrementen sus precios hasta llegar a los 200€ el kilo, a estos premios hay que sumarles el importe extra de las pescaderías y hostelerías.
En Almería los precios se han incrementado sus embarcaciones de arrastre para de esta forma seguir manteniendo este rendimiento. Otros de los productos que han ascendido sus precios ha sido la quisquilla que ha llegado a más de 70€ el kilo. Algunos productos como el rape o las cigalas aumentan sus precios pero de forma considerable.
En Garrucha la gamba roja ha alcanzado los 149€ el kilo. El año pasado en la lonja de Garrucha ya alcanzaros precios próximos a los 200€ el kilo. En carboneras la gamba roja llego a los 128 €. En cambio en la lonja de Roquetas no disponen de una flota de arrastre por lo que la actividad está centrada en la pesca de cerco.
En los últimos años se ha registrado un incremento de las compras de marisco para estas fechas tan señaladas. De la misma forma algunas especies de pescado como el rape están experimentado un incremento de los precios. Según la presidenta de los armadores de Almería afirma que en estas fechas no todos los pescados incrementan su precio, por ejemplo la gamba arrocera o la pota suelen mantener los mismos precios que a lo largo del año.
La mayoría de los pescados y el marisco que está siendo subastado en las lonjas crecerá de forma considerable durante este año. En comparación de al año pasado la facturación de las lonjas ha ascendido de forma notable.
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